Основные витамины и минералы: роль в организме и суточные нормы потребления
витамины и минералы Витамины и минералы являются ключевыми компонентами питания, влияющими на широкий спектр функций организма: от обмена веществ до иммунной защиты и структуры тканей. Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые, минералы — на макроэлементы и микроэлементы. Их баланс оказывает значение для нормального функционирования систем организма, а избыток или дефицит может сопровождаться нарушениями метаболических процессов, …