Целиакия – хроническое заболевание кишечника: причины, симптомы и методы лечения
Целиакия, также известная как глютеновая непереносимость, является хроническим заболеванием, связанным с повреждением кишечника при контакте с глютеном – белковым веществом, содержащимся в пшенице, ячмене и ржи. Это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система организма реагирует на глютен как на враждебное вещество, что приводит к воспалению и повреждению слизистой оболочки кишечника. Поврежденные ворсинки кишечника не способны …